贵州省贵阳市市场监督管理局日前出台网络餐饮“幽灵外卖”执法指引，对“幽灵外卖”作出清晰、明确、可操作的界定，以制度创新破解网络餐饮监管难题。
指引细化“幽灵外卖”三类典型表现形式：
一是无实体门店、无食品经营许可，伪造、变造或套用他人资质入网经营;
二是擅自搬离许可场所且未重新办证，在场外加工食品;
三是有合法门店，但通过伪造、套用资质多店开店、集中出餐。
指引要求构建“数据筛查+网络巡查+现场核查+平台联动”的全链条监管体系，破解“幽灵外卖”发现难、取证难等难题。“幽灵外卖”经营者一经查实，市场监管部门将依法给予行政处罚，并通过平台联动，立即停止对其提供第三方平台服务。