中高考期间饮食消费安全提示

  临近中高考季,考生除了全力备考之外还要多注意饮食安全,市场监管部门提醒广大考生和家长注意饮食安全谨防食源性疾病,注意科学合理饮食

 
一、饮食安全“五不要”

  不要到卫生条件差的路边摊、大排档等场所就餐,尽量在家或学校食堂用餐。

  不要吃剩饭剩菜,要食用新鲜食物。

  不要迷信“大补”,改变日常饮食习惯和规律。

  不要尝试新奇食材和不常食用的食物,以免造成肠胃功能紊乱。

  不要吃油腻、生冷等刺激性食物,以免引起肠胃不适 

 
二、家庭用餐以鲜为先

  考生家长选购食材要确保新鲜安全,以应季为佳,注重营养均衡,忌食油腻和生、冷食品,推荐清淡饮食。

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  烹饪时,刀具、砧板等器具要做到生熟分开,避免交叉污染。菜肴要烧熟煮透,即烹即食,不食用隔夜饭菜,不食用发芽发青土豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品,不生食海产品,食用凉拌菜、卤味、水产品时要注意新鲜、卫生。

三、合理安排膳食

  要注意荤素搭配、均衡膳食,要保证膳食纤维、优质蛋白、能量、维生素等充分摄入,适当食用新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食,少盐、少油、少糖。

  建议考生保持平时的饮食习惯不变,考前切忌盲目改变食物种类,不要轻易尝试未吃过的食物,以免引起食物过敏或刺激肠胃。

  饮用水以白开水为宜,不能用饮料代替饮用水,不要过量食用冷冻饮品,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。

四、堂食外卖精选慎选

  建议考生尽量减少外出就餐或外卖点餐,如必须外出就餐,应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位,不去卫生差、无证经营的餐饮店,不食用街头摊点、摊贩经营的食品。

  

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  外卖点餐尽量选择在平台上标注“明厨亮灶”并展示后厨视频的商家,不点或少点“无堂食”外卖。收到食品后要检查食品包装和食材质量,及时食用,感官性状异常的食品不可食用;不网购凉菜、生鱼片、预拌沙拉、奶油蛋糕等保质期短的食品。

  最后提醒所有考生,充足睡眠和适量运动也很重要,劳逸结合,才能提高学习效率,祝愿所有考生,笔下生风,金榜题名!

  

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